Картошка запеченная в рукаве с шампиньонами. Картошка с мясом и грибами запеченная в рукаве. Картошка в духовке с шампиньонами. пошаговый рецепт

Для начала нужно было приготовить все необходимое: лук порезать кольцами, чеснок мелко порубить, морковь натереть на крупной терке, грибы порезать.

Итак, первые приготовления завершены. Теперь нужно пожарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и чеснок.

Теперь пришло время грибов. Добавляем их в сковородку, обжариваем в течение 5 -7 минут и заливаем предварительно подготовленной сметанно-майонезной смесью.

Пока тушатся грибы, нужно приготовить картофель. Очистить его от кожуры и порезать кубиками.

Затем приготовить рукав и нитки.

На смазанный маслом противень установить рукав, предварительно завязанный с одной стороны нитками.

Картошку и обжаренные грибы смешать, добавить соль и специи по вкусу.

Выложить полученную смесь в подготовленный рукав и завязать нитками открытый край.

Уложить полученный сверток на противне.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 50 -60 минут. Время приготовления и температура нагрева индивидуальны и могут зависеть от вашей духовки.

Подавать приготовленную картошку можно с зеленью.

Приятного аппетита и творческих порывов!

Предлагаю вашему вниманию один из удачных рецептов приготовления картошки с шампиньонами в рукаве в духовке . Это блюдо можно подать не только в будни, но и в праздники. Очень удобно запекать картофель с грибами именно в рукаве, так как на приготовление этого блюда потребуется минимум ваших усилий и времени, а всю основную работу выполнит духовка, да и противень останется чистым. Картофель в процессе запекания пропитывается ароматом специй и грибов, по вкусу получается очень нежным, мягким внутри, с тоненькой румяной корочкой снаружи. Вся жидкость, которая есть в шампиньонах, выпаривается, пропитывая своим вкусом и ароматом картошку. Такое блюдо очень часто готовлю для своей семьи и гостей. Рекомендую и вам попробовать!

Ингредиенты

Для того чтобы приготовить картошку с шампиньонами в рукаве в духовке потребуется:
картофель - 1,5-2 кг;
шампиньоны - 700 г;
репчатый лук (у меня шалот) - 250 г;
соль - по вкусу;
черный молотый перец - по вкусу;
растительное масло - 3 ст. л.

Этапы приготовления

Подготовьте продукты.

Картофель и лук очистите. Шампиньоны тщательно промойте под проточной водой, затем поместите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Нарежьте мелкие шампиньоны на две части, крупные - на четыре.

Репчатый лук нарежьте полукольцами.

Картофель нарежьте на средние кусочки, можно нарезать брусочками, если мелкий - половинками.

В глубокой миске смешайте картофель, лук и шампиньоны.

Добавьте соль по вкусу, черный молотый перец и растительное масло. Тщательно перемешайте.

Подготовьте рукав для запекания, на это количество ингредиентов уходит рукав длиной, примерно, 50-60 см. Завяжите рукав с одной стороны ниткой или специальным зажимом. Чтобы легче было заполнять рукав картошкой с грибами, поместите рукав в кастрюлю (как на фото).

Наполненный рукав положите на противень, слегка убирая воздух из рукава, завяжите второй конец рукава ниткой или зажимом.

Затем достаньте противень из духовки, разрежьте осторожно рукав по центру. Снова поставьте в духовку на 5-10 минут, запекая до желаемого румянца.

Готовый картофель легко прокалывается ножом или вилкой. Подавайте сразу же к столу, по желанию, посыпьте мелко нарезанным укропом. Вкусная и ароматная картошка, приготовленная с шампиньонами в рукаве в духовке, непременно понравится вам и вашим гостям.

Вкусных и приятных моментов!

1. Картошку почистить, помыть, порезать, посолить,сложить в кастрюльку. Добавить к нему резанные шампиньоны, лук реп., чеснок, поперчить, посолить, добавить сметану и перемешать.

Все соединить, перемешать и положить в рукав. Сделать несколько дырочек в рукаве иголкой, поставить в разогретую духовку.

Готовить 1 час в духовке при тем-ре 190С

2. Берем: , картошка, сметана или майонез, перец, припущенный лук, лавровый лист

Картошку чистим и режем «кружочками» или «брусками»

Грибы мелко шинкуем и обжариваем с луком на сковороде около 5-10 минут

В картофель и грибы смешиваем, добавляем жидкую сметану (по вкусу), или майонез со сметаной

Солим, перчим, добавляем лавровый лист (я еще добавляю укроп)

Выкладываем все в «рукав для запекания»

Ставим в духовку на 40-50 минут, при температуре 200 градусов.

Курица с и в рукаве для запекания

Блюда, приготовленные в рукаве не требуют добавления масла, в котором много холестерина. Можно готовить диетические блюда, не опасаясь за свою фигуру. Блюда в рукаве в собственном соку, сохраняют вкус и все витамины. Предлагаю вашему вниманию блюдо ««.

Что нужно для курицы в рукаве

Для того, чтобы приготовить курицу в рукаве для запекания вам понадобится:

Курица (лучше всего брать бедра курицы. Они и готовятся быстро и пропекаются полностью)

Чеснок, специи

Сыр 200 грамм

Картофель 5-6 штук.

Рецепт курицы в рукаве для запекания

Обжариваем грибы на сковороде. В отдельной посуде смешиваем сметану, специи. Выдавливаем в содержимое чеснок. Добавляем грибы, перемешиваем.

Курицу следует вымыть, потереть солью, специями по вкусу, положить в рукав. Добавить немного сметаны с грибами.

Картофель нарезать, выложить рядом с прямо в рукав, посолить. Сверху обмазать оставшейся смесью из грибов, а также посыпаем курицу и картошку тертым сыром.

Готовится в духовке при температуре 200 градусов на 25-30 минут. За 10 рукав проткнуть в нескольких местах. Тогда курочка получается хрустящей, сочной, и в собственном соку.

Приятного Вам аппетита! В рукаве можно приготовить также говядину или рыбу.

• Говядина в рукаве для запекания
• Рыба в рукаве для запекания
• Свинина в рукаве для запекания
• Овощи в рукаве для запекания
• Запеканка с грибами и курицей
• Запеканка с грибами и сыром

Картофель в фольге с грибами - кулинарные на food.ua

Сначала картофель очищаем и нарезаем ломтиками, толщиной 4-5 см. Шампиньоны тщательно промываем, очищаем и нарезаем пластинами. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Затем форму для запекания застилаем фольгой так, чтобы еще осталась фольга для накрывания. Смазываем растительным маслом и укладываем слой кружочков картофеля. На каждый кружочек выкладываем по несколько пластин и полукольца лука. Закрываем всё вторым слоем картошки, солим, смазываем майонезом и посыпаем мелко рубленной зеленью.

Теперь картофель с грибами плотно закрываем фольгой и отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем картофель с грибами в течении 40 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Картошка в рукаве с грибами - кулинарные рецепты на food.ua

Картофель почистить, помыть и нарезать довольно крупными ломтиками. Грибы и лук почистить, помыть и нарезать небольшими кусочками.

Помидор помыть, разрезать на 2 части и натереть на терку, отделяя мякоть от кожицы. Добавить соль, перец и любимые специи. Влить немного масла и тщательно перемешать.

Картофель смешать с грибами, луком и томатной заправкой. Положить в рукав для запекания и плотно скрепит концы рукава. Сделать в рукаве несколько проколов, выложить на противень и поставить в нагретую до 190 градусов духовку.

Запекать в течение 1 часа, после чего рукав надрезать, добавить измельченный при помощи чесночницы чеснок и перемешать. Оставить в духовке еще на 5 минут, выложить на красивое блюдо и подать на стол.

Приятного аппетита!

Как приготовить картошку с грибами в духовке:: образ жизни:: fashion stylist

• Картошка с шампиньонами:
• - 1 кг картофеля;
• - 200 г шампиньонов;
• - 10 г сливочного масла;
• - 4 зубчика чеснока;
• - растительное масло;
• - 2 ст.л. смеси «Прованские травы»;
• - соль по вкусу.Картошка с грибами и в горшочке:
• - 500 г картофеля;
• - 300 г мяса (курятина, нежирная или телятина);
• - 200 г свежих грибов (можно шампиньонов);
• - растительное масло;
• - 1 головка лука;
• - 2-3 ст.л. сметаны;
• - 1 зубчик чеснока;
• - 100 г сыра;
• - смесь «Прованские травы» по вкусу;
• - черный молотый перец по вкусу;
• - соль по вкусу.

Картошка в духовке с шампиньонами. пошаговый рецепт.

Добро пожаловать на блог «Вкусно с фото»

Иногда нужно накормить свою семью или нежданных гостей срочно и конечно вкусно. И тут на помощь придёт этот простой – картошка в духовке с шампиньонами , тем более, что сюда отлично подходят и шампиньоны, которые я заранее подготавливаю. А за время пока картошка находится в духовке и сводит всех с ума своими запахами, можно успеть приготовить лёгкий из пекинской капусты, который будет вполне гармонично сочетаться с нашей картошечкой.

Ингредиенты: картофель 1кг, шампиньоны 0,5 кг, лук 1-2 шт., морковь 1шт., соль, перец, майонез.

Лук и морковь очищаем и режем довольно крупно.

Грибы также помыть очистить и нарезать, можно использовать замороженные. Картофель очищаем, моем, нарезаем небольшими кусочками.

Добавив соль и перец, все ингредиенты смешиваем и выкладываем в форму или глубокую сковороду, в которой будем запекать, можно добавить миллилитров пятьдесят воды, не больше.
Сверху делаем обильную сетку из майонеза и отправляем в духовку.

Температура духовки 180-200 градусов время запекания 45 минут.

При подаче к столу посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

Если приготовить такое блюдо на ужин любимому человеку, такой ужин может вполне превратиться в романтический. Любовь это то, что движет нами, даёт нам силы и смысл жизни, да и готовить для любимого человека в тысячу раз приятнее.

Искренне ваша, хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.

Картофель с грибами в рукаве - рецепты, блюда - ням.ру

Картошка с грибами "в рукаве": рецепты и кулинария - женская социальная сеть myjulia.ru

Если честно, я не люблю готовить. Но иногда появляется вдохновение, и тогда вдруг хочется творить. В один из таких дней я и решила приготовить старое блюдо по-новому. Я много слышала от подруги о запекании овощей в рукаве и даже как-то приобрела этот самый рукав, который на деле оказался обычным пленочным полотном, но так и не опробовала его. Что ж, время настало.

Итак, первые завершены. Теперь нужно пожарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и чеснок.

Теперь пришло время грибов. Добавляем их в сковородку, обжариваем в течение 5-7 минут и заливаем предварительно подготовленной сметанно-майонезной смесью.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут. Время приготовления и температура нагрева индивидуальны и могут зависеть от вашей духовки.

Картошка с грибами "в рукаве" - кулинарный рецепт

Для начала нужно было приготовить все необходимое: лук порезать кольцами, чеснок мелко порубить, морковь натереть на крупной терке, грибы порезать.

Итак, первые приготовления завершены. Теперь нужно пожарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и чеснок.

Теперь пришло время грибов. Добавляем их в сковородку, обжариваем в течение 5 -7 минут и заливаем предварительно подготовленной сметанно-майонезной смесью.

Пока тушатся грибы, нужно приготовить картофель. Очистить его от кожуры и порезать кубиками.

Затем приготовить рукав и нитки.

На смазанный маслом противень установить рукав, предварительно завязанный с одной стороны нитками.

Картошку и обжаренные грибы смешать, добавить соль и специи по вкусу.

Выложить полученную смесь в подготовленный рукав и завязать нитками открытый край.

Уложить полученный сверток на противне.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 50 -60 минут. Время приготовления и температура нагрева индивидуальны и могут зависеть от вашей духовки.

Подавать приготовленную картошку можно с зеленью.

Приятного аппетита и творческих порывов!

Подготовлено специально для: http://www.myjulia.ru/article/259029/

Отличный вариант дополнить блюдо из мяса или рыбы - картофель с шампиньонами в рукаве в духовке. Такой гарнир можно приготовить и в Пост, только сливочное масло не добавлять. Приготовленный в рукаве картофель получается нежный и рассыпчатый, с легким сливочным привкусом. Если хотите, чтобы картофель и грибы немного подрумянились, то лучше всего за 15 минут до окончания запекания разорвать рукав.

Ингредиенты

• 800 г картофеля
• 150 г шампиньонов
• 50 г сливочного масла
• 1,5 ч. л. соли
• 1 ч. л. молотой паприки
• 1 луковица

Приготовление

1. Картофель моем и чистим, удаляем «глазки» и прочие лишние элементы.

2. Нарезаем картофель как удобно, например, кубиками или соломкой.

3. Для запекания понадобится рукав с зажимами (или без них), отправьте туда нарезанный картофель, посолите и добавьте молотую паприку, можно и другие специи – отлично подходит к картофелю молотый кориандр, черный перец. Также положите в рукав кусочек мягкого сливочного масла.

4. Шампиньоны помойте и при необходимости почистите. Нарежьте их не слишком мелко – один гриб на 3-4 части. Можно использовать и другие грибы, например, вешенку или лесные грибы. Правда, лесные нужно предварительно проварить в подсоленной воде и хорошенько прополоскать. Можно использовать как свежие, так и замороженные грибы.

5. Почистите и мелко нарежьте репчатый лук, вместе с грибами переложите в рукав.